Готовить биточки будут более 50 поваров.
Фото: Олег ЗОЛОТО. Перейти в Фотобанк КП
В День города жителей и гостей Новосибирска ожидает много интересного. Так, в воскресенье, 25 июня, на сцене Михайловской набережной попробуют установить мировой и национальный рекорды, приготовив самую большую в мире порцию биточков из сибирской щуки. Действо будет проходить с 12 до 14 часов, сообщили в мэрии.
- Готовить блюдо будут более 50 шеф-поваров и поваров Новосибирска и Сибирского региона под руководством директора Сибирской гильдии шеф-поваров Наталии Пятых и президента Сибирской гильдии шеф-поваров, ведущего передачи «Монастырская кухня» на телеканале «Спас», кулинарного блогера и эксперта, автора книг по русской национальной кухне Максима Сырникова, - рассказали в пресс-службе. - Подготовительный этап запланирован на 24 июня. Он пройдет в лабораториях Новосибирского технологического колледжа питания.
В мэрии также уточнили, что для приготовления блюда используют около 300 кг рыбы, а также сливки и масло новосибирских производителей.
Рекорд зарегистрируют в 13.30 в Международном агентстве регистрации рекордов INTERRECORD и в Реестре рекордов России.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
День города в Новосибирске откроют плац-парадом духовых оркестров со всей страны
В нем примет участие конница (подробнее)
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция (383) 289-91-00
Viber/WhatsApp 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru