В Новосибирской области цена на гречку перевалила за… 100 рублей!

Ажиотаж вокруг, казалось бы, безобидной и привычной крупы начался еще в августе прошлого года. Внезапно все причастные к производству и продаже гречки забили тревогу: дескать, складировать-то нечего - все уже продано, а впереди еще зима… И затем, как в фильме ужасов с покупателями в роли изумленных зрителей, цена за кило полезной крупы выросла сначала до 60 рублей, а затем - 80 целковых. Как оказалось, это был еще не предел…

К концу января, по данным Новосибирскстата, средняя розничная цена на гречневую крупу в области превысила 100 рублей! Теперь абсурдность таких расценок признают абсолютно все.

Кто виноват в подорожании гречки?

- Да если бы мы знали! Буквально на днях произошел новый скачок цен, мы ничего не можем понять! - не скрывая волнения, объяснили в торговой компании. - Одно сейчас можем сказать точно: гречка будет дорожать и дальше.

А вот товаропроизводители думают иначе.

- В последние годы фермеры Новосибирской области почти перестали выращивать гречку. Поэтому почти вся крупа идет к нам из Алтайского края, - пролил свет руководитель Ассоциации крестьянских фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Новосибирской области Виктор Майбах. - Но не напрямую от производителей - за неимением собственных хранилищ алтайские крестьяне довольно дешево продают гречку оптовым перекупщикам. Происходит это еще осенью, и оптовая цена на тот момент - всего 14 рублей за кило. А вот потом начинается самое интересное…

Купив какое-то количество крупы по 14 рублей, перекупщик продает ее другому оптовику - уже за 16 рублей. Следующий - за 20 и далее… В итоге, когда гречка попадает в Новосибирскую область, местные работники прилавка ужасаются ее стоимости. И… продолжают накручивать свои наценки. Отсюда и берется высокая и, прямо говоря, неконтролируемая цена на «крупу № 1».

«Красная цена гречке - 40, а не 100 рублей!»

За ответом мы обратились к тем, кто, собственно, производит гречку, ввозимую в Новосибирскую область, - к алтайским фермерам.

- Все дело в ажиотаже, вот и все! - уверен руководитель Ассоциации фермеров Алтая Александр Вайс. - Все знают, что этим летом в центральной части России выгорело много сельхозугодий - а именно там и производится больше всего гречневой крупы. Однако давайте прибегнем к цифрам. Годовая потребность страны в гречке - примерно 380 тысяч тонн. В 2010 году ее было выращено 350 тысяч тонн. Так что дефицит крупы сильно преувеличен, что сыграло на руку оптовикам. Если же взглянуть трезво, то при себестоимости 30 рублей гречка в магазинах должна стоить не более 40 рублей за килограмм.

Что же делать? По мнению Александра Вайса, спасение в одном - в контроле за оптовыми компаниями. Пока же именно они диктуют цены как фермерам, так и потребителям, а не наоборот.

Вопрос - ребром

Гречка стала «золотой»… Вы все еще ее покупаете?

Действительно, ценники на гречневую крупу способны сейчас поразить воображение каждого. Но чтобы окончательно разобраться в ситуации, мы решили обратиться к сибирякам с вопросом: а вы все еще покупаете гречку?

Галина Егоровна, пенсионерка:

- В моей семье это всегда был основной продукт - и кашу из нее хорошую можно сварить, и супчик… Но теперь приходится отказываться от гречки, 100 рублей - это ни в какие ворота! Хоть бы кто-нибудь навел уже порядок с этими ценами…

Любовь НИКОЛАЕВА, преподаватель:

- Никогда особо гречку не любила - лучше риса куплю или ячневой крупы. И тем более не понимаю: за что платить эти 100 рублей? Это что, деликатес теперь какой-то? Хочется сказать оптовым компаниям: за выгодой гонитесь, но меру-то знайте!

Григорий МАНЯКИН, водитель:

- Буду покупать, куда деваться-то… А вообще, пугают эти цены, честно говоря. Сегодня гречка, а завтра - хлеб с молоком! По-моему, этой зимой стало ясно, что цены у нас никто не контролирует: торговцы что хотят, то и делают. Не те у нас заработки, чтобы платить 100 рублей за такой обычный продукт, как гречневая крупа.

Уроки экономии

Вместо «крупы № 1» купите два кило риса…

Мы решили посчитать, чем можно заменить гречу, если вы все-таки решите от нее отказаться. И вот что из этого вышло.