Эксперты проверили качество и безопасность мяса в Новосибирской области.
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА.
Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области подвело итоги проверок мясных продуктов за 2025 год. Специалисты обследовали 271 объект — предприятия, которые производят и продают мясо и консервы.
За время мониторинга эксперты взяли и отправили в лаборатории 1612 проб. Врачи проверили образцы по нескольким критериям: санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим. В итоге специалисты нашли лишь единичные нарушения гигиенических норм. По результатам проверок четыре опасные партии продукции общим весом более четырех килограммов отправили на утилизацию.
Сотрудники ведомства провели проверки достоверности маркировки и документов. Владельцы бизнеса уже разработали и согласовали программы, которые помогут избежать нарушений в будущем.
Представители ведомства напоминают, что покупка мяса на нелегальных рынках и уличных прилавках опасна для здоровья. Покупать мясные продукты стоит только в официальных магазинах и супермаркетах. Там покупатель всегда может попросить документы, которые подтверждают качество и безопасность товара. Роспотребнадзор продолжает следить за ситуацией на рынке региона.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция: (383) 289-91-00
Мессенджеры: 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru