Роспотребнадзор развеял миф о «проверке» грибов на вкус.
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Среди любителей «тихой охоты» существует опасный миф: якобы достаточно попробовать небольшой кусочек гриба, чтобы понять, можно ли его есть. Однако такой способ определения съедобности не работает, предупреждают в Роспотребнадзоре по Новосибирской области.
— Многие ядовитые грибы не отличаются неприятным вкусом или резким запахом. При этом содержащиеся в них токсины способны воздействовать на организм даже в небольшом количестве. Признаки отравления появляются не всегда сразу. Первые симптомы могут возникнуть лишь через несколько часов, — сообщили в региональном Роспотребнадзоре.
Специалисты рекомендуют собирать только те грибы, в которых человек полностью уверен. Незнакомые или вызывающие сомнения экземпляры лучше оставить в лесу. Если вид гриба определить не удалось, употреблять его в пищу нельзя.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция: (383) 289-91-00
Мессенджеры: 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru