Основную часть проб проверили на санитарно-химические показатели.
Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
В первом полугодии 2026 года специалисты регионального управления Роспотребнадзора проверили качество хлеба и кондитерских изделий в торговых точках Новосибирской области. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Всего исследовали 602 образца продукции. Основную часть проб проверили на санитарно-химические показатели — таких оказалось 450. Еще 97 образцов изучили на микробиологию, 45 проб оценили по физико-химическим и органолептическим свойствам, а 10 — на содержание генно-модифицированных организмов. Ни одна из проб не нарушила установленные нормативы.
Тем не менее в ходе контрольных мероприятий инспекторы изъяли из продажи шесть партий товара общим весом 82 килограмма. Причиной стали отсутствие маркировки на упаковке и истекший срок годности.
В Роспотребнадзоре напомнили покупателям несколько простых правил. Хлеб и выпечку стоит приобретать только в стационарных магазинах, где соблюдаются условия хранения. Лучше выбирать продукцию известных производителей с хорошей репутацией. Перед покупкой нужно внимательно прочитать этикетку: состав не должен содержать слишком много добавок и консервантов. Не берите товар с поврежденной упаковкой или в грязной таре. Также важно убедиться, что температура хранения соответствует указанной на упаковке, — если условия нарушены, от покупки лучше отказаться.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция: (383) 289-91-00
Мессенджеры: 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru