В йогуртах и готовых соусах может содержаться большое количество скрытого сахара.
Фото: Валерий ЗВОНАРЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Терапевт Видновской больницы Зарема Тен рассказала, на что нужно обращать внимание при покупке еды в магазине. По ее словам, надписи на лицевой стороне упаковки часто бывают обманчивыми, поэтому стоит всегда изучать полный состав на обороте. Нередко в популярных продуктах прячется скрытый сахар. Он встречается в йогуртах, творожках, готовых соусах и хлопьях для завтрака. Если в списке ингредиентов указано более 15 граммов добавленного сахара на 100 граммов веса, такой товар лучше оставить на полке. Об этом пишет NEWS.ru.
Также врач посоветовала следить за количеством соли в рационе. Особенно много ее содержится в колбасах и сырах. Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать не более одной чайной ложки соли в сутки.
Опасность представляют и продукты с длинным списком химических добавок. Если в составе много эмульгаторов и стабилизаторов, это говорит о глубокой переработке сырья. Такие компоненты обычно имеют сложные названия, заканчивающиеся на «-аторы» или «-иды».
Специалист призывает полностью исключить из меню маргарин, кулинарные жиры и любые продукты с промышленными трансжирами. Вместо них лучше выбирать простую и натуральную пищу.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция: (383) 289-91-00
Мессенджеры: 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru