Врач объяснил, как этот продукт влияет на желчный пузырь и воспаления
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Сало может помочь в снижении веса и улучшить работу желчного пузыря, если употреблять его правильно. Об этом «Абзац» рассказал эндокринолог-диетолог Антон Поляков.
Специалист пояснил, что сало содержит полезные животные жиры, витамины A, D, E и селен. Оно стимулирует моторику желчного пузыря и снижает воспалительные процессы в организме. Главное — соблюдать меру.
— Это максимальная концентрация животных жиров, которые в том числе содержат арахидоновую кислоту, которая относится к группе омега-6. Омега-6, так же как и омега-3, является структурным компонентом клеточных мембран, отвечает за целостность наших клеток и их способность взаимодействовать с различными гормонами и сигнальными молекулами, — рассказал Антон Поляков.
Врач рекомендует съедать не более 20–30 граммов сала в день, лучше утром, вместе с полноценным завтраком.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция: (383) 289-91-00
Мессенджеры: 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru