Килька - достаточно полезная рыба.
Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ. Перейти в Фотобанк КП
Консервы принято считать если и не полностью вредной едой, то уж точно далёкой от понятия «полезности». Однако, как отмечает биолог Ирина Лялина, в этот продукт не так прост.
- Килька — маленькая рыбка, которая не успела абсорбировать различные тяжелые металлы и микропластик. Она содержит омега-3 жирные кислоты, важные для здоровья сердца, мозга и сосудов. Белок, который легко усваивается и необходим для восстановления тканей, роста мышц и нормального обмена веществ, — пояснила биолог изданию NEWS.ru.
Эксперт также добавила, что рыба богата кальцием и фосфором, укрепляющими кости и зубы, железом, поддерживающим уровень гемоглобина, и йодом, который важен для щитовидки. Кроме того, килька поможет укрепить иммунитет благодаря витамину D.
Разумеется, употреблять её необходимо в меру, так как в любых консервах содержится много соли.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция (383) 289-91-00
Viber/WhatsApp 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru