Врач объяснила опасность сырых яиц.
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Куриные яйца – продукт, который прочно вошел в нашу жизнь. Его можно встретить во множестве различных блюд: от завтраков до новогодних салатов. Однако, чтобы трапеза не обернулась неприятными последствиями, важно употреблять в пищу только термически-обработанные яйца.
- Сырое куриное яйцо — потенциальный источник сальмонеллы, вызывающий очень сильное пищевое отравление, поэтому в сыром виде куриные яйца лучше не есть, - пояснила изданию NEWS.ru эндокринолог Виктория Иванова.
Особенную опасность употребление сырых яиц может представлять для детей, поскольку они намного тяжелее переносят сальмонеллез. Кроме того, по словам медика, перед готовкой яйца необходимо будет тщательно вымыть.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция (383) 289-91-00
Viber/WhatsApp 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru