Новосибирские ученые разработали гематоген для людей с непереносимостью лактозы.
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Ученые Новосибирского государственного аграрного университета придумали гематоген для людей с непереносимостью лактозы. Они решили запатентовать свое изобретение.
— Задачей этого изобретения является удаление лактозы, а также увеличение пищевой ценности продукта. Поставленная задача достигается включением в состав гематогена фруктоолигосахаридов, дигидрокверцетина, сгущенного кокосового молока и сукралозы, — говорится в пояснительной записке патента, слова из которой приводит ТАСС.
В ходе экспериментов ученые выяснили, что лучшим составом для гематогена является содержание кокосового молока в продукте на уровне 50-60%. При этом активного вещества, которое помогает лучше усваивать железо, должно быть не менее 20-40%.
Отметим, что сейчас гематоген в России производят на основе сгущенного молока, что не подходит для людей, имеющих непереносимость лактозы.
Ранее КП-Новосибирск стало известно, что ученые из Новосибирска разработали систему подавления БПЛА.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция (383) 289-91-00
Viber/WhatsApp 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru