
Фото: Вячеслав АШУРКОВ. Перейти в Фотобанк КП
Житель Новосибирска нашел в лесу странный гриб, похожий на белый. Однако выглядела находка подозрительно и явно не съедобно.
— Я думаю, что это ядовитый гриб. У него под шляпкой губка не пористая, как у белого гриба, а чешуйки, как будто это действительно поганка, — рассказал он КП-Новосибирск.
По словам миколога Дмитрия Агеева, сибиряку попалась рядовка желто-красная. Щелочь, содержащаяся в составе гриба, окрашивает его шляпку и верхнюю часть ножки в рыжеватый цвет.
— Белые грибы всё-таки относятся к семейству Болетовых, к грибам с трубчатым гименофором («губчатой поверхностью под шляпкой — прим ред.) У этого же поверхность покрыта волокнистыми чешуйками, — рассказал Дмитрий Агеев КП-Новосибирск.
Рядовка относится к условно-съедобным грибам, которые ядовиты или имеют горький вкус в сыром виде, но могут употребляться в пищу после тщательной кулинарной обработки.
— Перед приготовлением грибы необходимо отварить в большом количестве воды, отвар не использовать, а отваренные грибы промыть водой, — говорится на сайте «Грибы Сибири».
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция (383) 289-91-00
Viber/WhatsApp 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru