Окрошка за год подорожала белее чем на 8% в Новосибирске
Фото: Михаил ФРОЛОВ.
«Индекс окрошки» за год в Новосибирске вырос на 8.1%. Такой процент получили исследователи, изучив, на сколько подорожал каждый отдельный ингредиент блюда. По данным Сибирского ГУ Банка России, сильнее всего цена выросла на яйца, картошку и зелень. Стоимость огурцов же напротив – стала меньше прошлогодней.
- Сильнее всего за год подорожал картофель (+68.1%). Из-за плохого урожая его запасы уменьшались быстрее, чем годом ранее, а поставки из-за рубежа обходились дороже. Значительно выросли за год цены на яйца (+43.3%). Основной рост цен пришелся на осень 2023 года. Цена на самый дорогой ингредиент — вареную колбасу — за год выросла на 7,1%. Зелень теперь на 21.6% дороже. А огурцы в июне стоили дешевле, чем год назад (-14.1%). Тепличные хозяйства нашего региона вырастили больше овощей. Цена на кисломолочную продукцию, куда входит и кефир, за год практически не изменилась (+1.1%), - информируют аналитики банка.
Так в этом году четыре порции блюда обойдутся новосибирцам в 339 рублей 6 копеек. В целом по стране тот же объём окрошки стоит 353 рублей 8 копеек.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция (383) 289-91-00
Viber/WhatsApp 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru