В Новосибирске начали выращивать съедобные цветы бегонии
В Новосибирске начали выращивать съедобные цветы бегонии.
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП
Новосибирская компания по выращиванию микрозелени начала продавать съедобные цветы. Об этом КП-Новосибирск рассказала гендиректор Анастасия Бессонова.
Заниматься разведением бегонии и виолы команда начала в 2023 году. В настоящее время получены первые урожаи.
- Главная польза в том, чтобы заменить «сахара» на кондитерских изделиях на что-то красивое и полезное. Цветы можно использовать и при приготовлении других блюд. Например, бегонии кисловатые, они будут хорошо сочетаться с игридиентами в салатах, - рассказала Анастасия Бессонова.
Гендиректор отмечает, что особый интерес к продукту люди проявляют в преддверии праздников. Компания продает цветы по 25 штук. Стоимость упаковки составляет 200 рублей. Продукт может храниться в холодильнике до 7 суток.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция (383) 289-91-00
Viber/WhatsApp 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru