Назван идеальный вариант выпечки для новосибирцев, страдающих диабетом.
Фото: Иван МАКЕЕВ
Стал известен идеальный вариант выпечки для людей, страдающих диабетом. По словам доцента факультета естественных наук Госуниверситета просвещения физиолога Александра Созыкина, это продукция из необжаренной зеленой гречневой муки.
- Идеальный вариант для диабетиков — выпечка из зеленой необжаренной гречневой муки — ее гликемический индекс равен 45 единицам. Гречка — кладезь полезных веществ, в ней имеется железо, магний, марганец, витамины группы В, – рассказал эксперт NEWS.ru.
По его словам, из такой муки можно приготовить блины и подать их с минимальным количеством (до 5 граммов) меда, кленового сиропа или же нежирной сметаны.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция (383) 289-91-00
Viber/WhatsApp 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru