Сушенные семечки оказались полезнее жаренных.
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Диетолог Наталья Круглова рассказала, каким семечкам стоит отдать предпочтение — сушеным или жареным. По ее мнению, и те и другие полезны, однако во время жарки часть витаминов теряется.
— Если семечки жарить без масла, некоторые витамины под действием высокой температуры разрушаются и их количество снижается. С этой позиции сушеные семечки будут полезнее, — пояснила Круглова в беседе с NEWS.ru.
Диетолог не считает, что жареные семечки вредны, раз теряют в процессе жарки часть полезных элементов. Однако отдавая выбор им, человек будет получать меньше пользы.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция (383) 289-91-00
Viber/WhatsApp 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru