Яндекс Лавка выпустила городское меню для новосибирцев: шоколадную шайбу, толчёнку и клубничные вареники

В Лавках Новосибирска появились блюда, вдохновлённые городом. Так, увлечение горожан хоккеем подтолкнуло к выпуску шоколадного десерта в виде шайбы. В честь Академгородка создали бутерброд «Защита докторской». Напоминанием о географии города стали эклеры «Левый и правый берег Оби». В будущем Лавка может добавить в меню новые специальные версии блюд, разработанные с учетом сибирского контекста.

Перед запуском блюд Лавка провела исследование потребностей и предпочтений горожан. Более 60% опрошенных новосибирцев называют картофельное пюре толчёнкой. Главными ассоциациями с сибирской кухней у большинства респондентов стали борщ и пельмени. Это подтверждает и аналитика Лавки: спрос на эти блюда вырос на 30% по сравнению с октябрём 2023 года.

Сейчас в меню Лавки девять блюд от локальных поставщиков: среди них завтраки, обеды и закуски. Кроме уже упомянутых, в каталоге появились вареники «Виктория» — по названию сорта клубники. Эту ягоду в Новосибирске в обиходе именуют «викторией». В зимний период они будут особенно актуальны: в холодный сезон новосибирцы чаще всего заказывают в Лавке вареники с фруктовой начинкой.

Интерес новосибирцев к готовой еде всё ещё растёт. В октябре спрос на нее увеличился в Лавке на 97% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Готовые блюда стали частью каждого третьего заказа. В ноябре Лавка увеличила ассортимент готовой еды собственной торговой марки в 3,6 раза. В будущем сервис планирует расширить ассортимент готовых блюд, в том числе блюдами, вдохновлёнными Новосибирском.

Новое меню уже доступно всем пользователям из Новосибирска. Чтобы заказать блюда, нужно зайти на главную страницу в приложении или на сайте Яндекс Лавки и выбрать категорию «Городское меню». Найти меню можно также на онлайн-витрине сервиса в приложениях Яндекс Еды, Деливери, Маркета и Go.

Реклама Общество с ограниченной ответственностью «Яндекс.Лавка» ИНН 9718101499 erid: LjN8K1P3k