Пройти по «мосту кошмара», добыть золото и съесть ритуальное блюдо: чем удивляют туристов в Новосибирской области
Журналист «КП» Вадим Алексеев испытал на себе тур выходного дня – съездил в Маслянинский район.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Немецкие колбаски и чешская рулька потеряли для россиян актуальность. Взамен операторы решили собрать лучшее в национальном туризме. И теперь предлагают такую аутентичную экзотику, что ни в каких Европах не сыскать. Чем удивляет путешественников Новосибирская область - на своем опыте испытал журналист «КП» - Новосибирск».
ВЫ СЛЫШАЛИ КАК ЗВУЧИТ ЖАЛЕЙКА?
Алена (девушка на переднем плане) выступала перед гостями в день своего рождения
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Еду в тур, не покидая родного региона. Из Новосибирска - в Маслянинский район. В одну сторону - километров 200. Первая остановка - местный парк в райцентре. Он для маслянинцев - маленькое чудо. Здесь испокон веков было болото, и вот недавно строители сделали из него культурный центр. Выходим из автобуса, нас встречает национальной ансамбль «Добродея». Русские одежды, гармонь, балалайки, жалейка… Вот вы слышали хоть раз, как жалейка играет? Я теперь слышал.
Раньше здесь было болото. Теперь - парк
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Девушка в платье, словно расписанном гжелью, предлагает местных пряников с травяным чаем.
Первое угощение – свежими пряничками
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
- Берите еще, берите. Пряники свежие, местное производство, - улыбается девушка-гжель.
ДАЖЕ ИВАНА ГРОЗНОГО ЭТИМ КОРМИЛИ
Едем дальше. Впереди - река Суенга с одноименным селом. Там тоже будут кормить. Но путь к еде непрост. Нужно пройти по подвесному мосту. Он качается от каждого шага. Идешь, и коленки трясутся.
Мост, на котором захватывает дух.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
- Ну и мост… Это мост кошмара! - сделал вывод мальчонка, что идет впереди. Он крепко держится за перила. А у самого от восторга глаза горят.
Идем на запах ухи.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
А не пройти этот мост ну никак нельзя. Потому что на том берегу ждет награда: накрытый стол. Угоститься приглашает Николай Константинов - он работает учителем в местной школе, а сегодня отвечает за обед туристов.
Так выглядят перепечи. Начинки могут быть разными.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
- Вот это - перепечи. Раньше использовались как ритуальное блюдо на поминках. А теперь - один из символов удмуртской кухни, - показывает учитель нам что-то среднее между пирожком и мантом. - Начинки разные: черемуха, грибы, мясо, овощи. Перепечи присутствовали даже в трапезах при Иване Грозном. А вот - шаньги. Как пирожки с картошкой, только начинка - сверху.
Свежая ягода. Намного вкуснее, чем из магазина.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Красок столу добавляют свежие овощи, зелень, ягоды. Но самый приятный аромат доносится с берега. Там горит костер и поджидает свежая добыча еще одного местного хозяина - Бориса Томилова. Он только что наудил карасей и готов угощать приехавших ухой.
На костре нам приготовили уху из карасиков.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
- Есть у вас свой рецепт ухи? Что добавляете? - спрашиваю я.
В обед нас смочило дождиком. Но аппетит от этого не пропал.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
- Картошка - обязательно. Но я еще - пшенку. Она более насыщенная, питательная. Лука покрошил, укропа, поперчил - и все, приятного аппетита. Да, еще яйцо добавляю, - делится рецептом рыбак и вспоминает: - Раньше здесь в речку войдешь - и пескари, и гольяны ноги объедали. Даже хариуса много было.
Самовар топится от шишек, а не греется от электричества.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Тем временем Борис Владимирович раскочегарил самовар. Топит его шишками. И знакомит нас с лесным напитком - сбитнем.
В Маслянино – много грибов. Но название райцентра с маслятами не связано
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
- В воду добавляются молодые пихтовые побеги. Свеженькие, нынешнего года. Еще - имбирь, мед, корица, - наполняет собеседник стакан.
ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ
После вкусного обеда - прогулка к водопаду. Суенга - речушка вроде небольшая. Но каменные пороги прибавляют воде задора. Брызги, шум…
Пороги на Суенге. От воды веет прохладой.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Как минимум минут на 20 нужно остановиться, чтобы полюбоваться чудесной природой. Кстати, в этом месте колорита ей добавили люди. Прежде здесь была ГЭС. На ее месте и сформировался водопад. Невысокий, но симпатичный.
Так выглядит шахта. Этот вариант – для туристов.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Вода в Суенге драгоценная. В холодных потоках проносятся золотые песчинки. Их, конечно, совсем не много, а частички благородного металла - крошечные. Так что насобирать себе на колечко не получится. Но вот рядом - село старателей. Егорьевское. Здесь много лет добывают золото.
Камень можно взять в руки. Но уносить не стоит.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
А чтобы гостю все было понятно, в центре села стоит инсталляция: массивный ковш с «золотыми» камнями внутри. Рядом - памятник графу Егору Канкрину. Он основал здесь первый прииск. От графа селу и досталось название.
На каждую мышку найдется своя кошка.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Несколько шагов в сторону от памятника - и видим еще одну скульптуру. Монета, кошка, мышка. Здесь заложено сразу несколько смыслов.
Во-первых, есть легенда, что однажды кошка, гоняясь за мышкой, застряла между половицами. Жильцы стали освобождать ее и наткнулись на тайник с золотом. Во-вторых, эти два животных - знак тому, кто вздумает умыкнуть драгоценный металл. Им нужно помнить: на каждую мышку найдется своя кошка.
Попытки прикарманить добычу, конечно, случались. И старателей за это сурово наказывали. В старину прописывали розги, да столько, что уносить чужого больше не хотелось. А труд был такой, что не позавидуешь. С утра до ночи в темных шахтах. Они, бывало, рушились, люди гибли.
Ну, что, намоем золотца?
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Нам - туристам - проще. Орудовать киркой не надо: местные уже приготовили для нас ведра с грунтом, в котором можно поискать желанный металл.
- Можете сами попробовать намыть золото, - объявила местная старательница и отвела нас к воде.
В ладони – сверкающие камни. Как думаете, что это?
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Поначалу плескаться взялась только детвора. Но когда с криком «Я нашел, нашел!» мальчуган показал кусочек чего-то блестящего, взрослые лихо подключились к делу.
ИЗБА СТАРАТЕЛЯ
После «работы» - ужин старателя: блюда, которыми могли подкрепиться рабочие, выйдя из шахты. Свекольник, перловка с мясом, пирожки, блинчики, сальце, вареники с пучкой. Пучка - это трава, сибирский борщевик.
А вот и стол старателя. Сейчас отведаем.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Вряд ли у старателя всякий раз был такой разнообразный стол, но для нас - гостей - хозяева приготовили всего да побольше.
Скоро – русское застолье.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Стол такой, что выходить не хочется. Но я выбрался ради того, чтобы наведаться в дом старателя: он тоже открыт для туристов. Все в этой избе - по нашим русским традициям. Утварь из бересты, деревянная посуда, утюг, который греется не от розетки, а от раскаленных углей, ухват рядом с печью. Печь, кстати, та самая, на которой можно прилечь и выспаться. О таких современники только из сказок знают.
Подкрепиться и выпить чаю на свежем воздухе особенно приятно.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Эта изба совсем не похожа на номера в люксовых отелях. И угощения - ничего общего с заморскими шведскими столами. Но, кажется, такое путешествие проникает в душу куда глубже, чем заграничные туры.
Решил сделать несколько снимков с ухватом.
Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
КОНКРЕТНО
Время тура: с 7.30 до 21.00
На кого рассчитан: на взрослых и детей, семейная поездка одного дня
Цена вопроса: от 3,5 тысяч рублей с человека
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция (383) 289-91-00
Viber/WhatsApp 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru