Новосибирские грибники открыли новый сезон: вот какие грибы уже есть в лесу

Первыми из-под листвы выглядывают сморчки. Фото: Наталия СИДОРОВА

В лесах Новосибирской области уже появились весенние грибы: сморчки, строчки и сморчковые шляпки. Они очень похожи друг на друга, однако путать их опасно.

Разницу между первыми грибами с белой ножкой и сморщенной бурой шляпкой знают опытные грибники. Как не попасться новичку, рассказали специалисты.

Сморчки порой достигают гигантских размеров. Фото: Наталия СИДОРОВА

— У сморчка обыкновенного шапочка яйцевидная, состоит из структур, похожих на пчелиные соты. У сморчка конического шляпка более вытянутая вверх. Цвет — от желтого до коричневого. Растут эти грибы в хвойных лесах. Второй ранний гриб — сморчковая шапочка. Его шляпка похожа на наперсток. Растет в смешанных и лиственных лесах, — рассказал КП-Новосибирск миколог Вячеслав Власенко.

В разгар сезона грибники собирают по 50 килограммов этих грибов в день. Фото: Наталия СИДОРОВА

У ядовитых строчков шляпка больше по размеру, а ее цвет ярче, чаще всего красновато-коричневый. Строчки строго запрещается есть сырыми. Некоторые грибники пробуют их готовить, но даже после тепловой обработки или сушки в строчках могут остаться токсины, поэтому специалисты советуют не рисковать.

Шляпка строчков больше похожа на мозг или грецкий орех. Фото: Наталия СИДОРОВА

Пока что грибов в лесах мало, массово расти они начнут в начале мая. Найти сморчок и сморчковую шапочку можно в Маслянинском, Мошковском, Болотнинском, Колыванском районах. Также грибные места есть возле Искитима, Бердска, поселков Юный Ленинец, Краснообск, Кольцово, Пашино. В Новосибирске эти грибы бывают на окраинах городах: возле Гусинобродского шоссе, на Ключ-Камышенском плато, в лесопарке Синягина и на ОбьГЭС.

К ЧИТАТЕЛЯМ

Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию:

Редакция: (383) 289-91-00

Viber/WhatsApp: 8-923-145-11-03

Почта: kp.nsk@phkp.ru

Вконтакте Одноклассники Твиттер

Также наши сообщества есть в Телеграм и Viber.