«Должно хватить»: Прожить неделю на 700 рублей? Легко!

.

Фото: Влад КОМЯКОВ, Архив «КП»

Мы, два добровольца - Александра Бруня и Вадим Алексеев, решили проверить, можно ли выжить на эту сумму и при этом питаться вкусно и полезно. Экспериментально-кулинарный эксперимент получил кодовое название #ДолжноХватить. И теперь, с 1 по 28 февраля, все наши покупки и блюда четко декларируются и фотографируются!

Не забывайте следить за нашими успехами на сайте «Комсомолки», а также в соцсетях!

Пришло время первого большого отчета! Помимо того что мы сходили к врачам, в том числе получили рекомендации диетолога, мы начали понимать, какие продукты стоит покупать, невзирая на цену, а на каких вполне можно экономить. Итак, наши результаты.

Александра БРУНЯ

Прошло восемь дней с начала нашего эксперимента, и почти каждый день я ходила за покупками и что-то готовила.

По чекам полный швах - суммы в итоге вышли заоблачные. Я семь раз покупала продукты с 1 февраля, и в итоге я оставила в магазинах 2626 руб. Еще 148 руб. ушли на рыночные продукты - брусника, мороженые шампиньоны и хлеб.

Пока морально держусь, но становится тяжко. Не от того, что питаюсь я как-то не так - в принципе мой рацион несильно изменился. Все из-за того, что я не могу купить то, что хочу! Чипсы, сухарики, острые крылышки... Без этого можно, конечно, обойтись, но такие вкусности делают жизнь приятнее и радостнее.

С 1 по 8 февраля (включительно) общие расходы на покупку продуктов - 2774 руб.

Но эти цифры лишь для общего понимания ситуации, так как муж сточил больше половины всей приготовленной еды, а в эксперименте не участвует.

А так с 1 февраля по 8 февраля (включительно) я наела на 735,8 руб.

Вадим АЛЕКСЕЕВ

Вот тут-то я понял, как обманчивы цены в буфетах и столовых. Покупаешь, бывает, котлетку с макаронами - вынь да положь рублей 100, а то и больше. Когда делаешь сам - это же блюдо стоит рублей 25.

А пельмени? Порция главного русского блюда - 25 - 30 рублей. Куда дешевле получается, чем если покупать полуфабрикат в магазине. И кстати, гораздо вкуснее.

Впрочем, не буду врать, что акция дается мне просто. Во-первых, теперь я прописался на кухне. Фарш накрути, тесто замеси, селедку засоли… Хлопотно. Но есть в этом и что-то приятное. Сидишь тихонько, очередному пельмешку края прижимаешь, о своем думаешь… Чем не медитация?

Борюсь с привычками. Эскулапы велели по утрам есть кашу. А я, понимаете, как в армии отслужил, с тех пор кашам вообще не друг. Может, попробовать договориться с желудком? Попробовал раз, другой… Вроде не так уж и плохо.

Дома воцарился новый жанр шуток - этакий кулинарный стендап. Жена говорит: «Займи хлеба». А я ей: «Ты еще банан со вчерашнего дня не вернула». Она мне: «Чей перец ты в пельмени добавил?» Говорю: «Свой, конечно. У тебя-то давно закончился».

Мне, конечно, ничего для супруги не жалко. Но во имя чистоты эксперимента холодильник поделили пополам. И каждому яйцу - строгий учет. Даже в магазине покупки оплачиваю отдельными чеками. Один - жене, другой - себе. Кстати, на себя я за восемь дней эксперимента потратил 3065 рублей.

Однако всего купленного я не съел. Полная морозилка фарша и пельменей. Есть запас картошки, риса и макарон. Еще сало и селедку после засола не дегустировал.

А поел я за эти дни на 1043 рубля!

КОНКРЕТНО

Что ела Саша

1 февраля

Обед

Суп куриный - 300 мл - 16 руб.

Хлеб - 1 кусок - 2,5 руб.

Первый ужин

Вареники - 10 шт. - 10,2 руб.

Сметана - 60 г - 13,1 руб.

Масло сливочное - 10 г - 5 руб.

Второй ужин

Свинина - порция - 23,4 руб.

Макароны - порция - 1,1 руб.

Шоколадка - 6 долек - 12,8 руб.

Яблоко - 1 шт. - 12,8 руб.

Всего: 96,9 руб.

2 февраля

Обед

Макароны - 2,3 руб.

Мясо - 23 руб.

Йогурт («Данон») - 33,9 руб.

Ужин

Вареники - 12 шт. - 12,2 руб.

Сметана - 60 г - 13 руб.

Масло - 10 г - 5 руб.

Всего: 89,4 руб.

3 февраля

Обед

Суп куриный - 250 мл - 13 руб.

Бутерброд:

Хлеб - 2,5 руб.

Колбаса - 2 кусочка - 15,9 руб.

Обед (у мамы)

Два мясных колобка (фарш в слоеном тесте)

Салат из капусты, свежего огурца, кукурузы, лука, сладкого перца и растительного масла.

Всего - где-то 70 руб.

Шоколадка - 6 долек - 12,8 руб.

Всего: 114,2 руб.

4 февраля

Завтрак

Кефир - 400 мл - 23,5 руб.

Ужин

Салат - 5,8 руб.

Макароны - 1,1 руб.

Мясо - 25 руб.

Шоколадка - 6 долек - 12,8 руб.

Апельсин - 300 г - 24 руб.

Всего: 92,2 руб.

5 февраля

Обед

Салат капустный - 5,8 руб.

Хлеб - 2 кусочка - 4 руб.

Ужин

Пельмени - 14 шт. - 28 руб.

Масло сливочное - 10 г - 5 руб.

Банан - 230 г - 16 руб.

Всего: 58,8 руб.

6 февраля

Обед

Жареная картошка с грибами

Картошка - 6 шт. - 12,5 руб.

Грибы (шампиньоны) - 250 г - 37,5 руб.

Лук - 1/2 - 1,7 руб.

Ужин

Пельмени - 12 шт. - 24 руб.

Масло сливочное - 10 г - 5 руб.

Банан - 230 г - 16 руб.

Всего: 80,7 руб.

7 февраля

Обед

Орешки - 4 шт. - 24 руб.

Ужин

Мясо (свинина) - 25 руб.

Макароны - 2 руб.

Второй ужин

Жареная колбаса - 6 тонких кусочков - 32 руб.

Масло сливочное - 10 г - 5 руб.

Хлеб - 2 руб.

Шоколад - 6 долек - 12,8 руб.

Всего: 102,8 руб.

8 февраля

Обед

Творог - 150 г - 39,9 руб.

Сметана - 30 г - 7 руб.

Ужин

Мясо (свинина) - 25 руб.

Макароны - 2,2 руб.

Апельсин - 26,7 руб.

Всего - 100,8 руб.

ЧТО ЕЛ ВАДИМ

1 февраля

Обед

Овсяная каша - 45 г - 18 руб.

Ужин

Борщ - 10 руб.

Майонез - 30 мл - 4,5 руб.

Жареный картофель - 400 г - 12 руб.

Салат - 17 руб.

Хлеб ржаной - 2 кусочка - 6,2 руб.

Чай - 0,8 руб.

Всего: 68,5 руб.

2 февраля

Обед

Борщ - 10 руб.

Майонез - 30 мл - 4,5 руб.

Салат - 17 руб.

Хлеб ржаной - 3,1 руб.

Ужин

Жареный картофель - 200 г - 60 руб.

Овсяная каша - 70 г - 2,4 руб.

Масло сливочное - 40 г - 11 руб.

Сахар - 80 г - 3,2 руб.

Банан - 13 руб.

Второй ужин

Хлеб пшеничный - 2,8 руб.

Чай - 1,3 руб.

Лимон - 2 руб.

Всего: 76,3 руб.

3 февраля

Завтрак

Яйца - 3 шт. - 15,6 руб.

Хлеб пшеничный - 2 кусочка - 5,6 руб.

Ужин

Борщ - 10 руб.

Майонез - 30 мл - 4,5 руб.

Бигус - 20 руб

Хлеб пшеничный - 2,8 руб.

Чай - 1,3 руб.

Сахар - 80 г - 3,2 руб.

Лимон - 4 руб.

Всего: 67 руб.

4 февраля

Завтрак

Овсяная каша - 70 г - 2,4 руб.

Банан - 13 руб.

Масло сливочное - 40 г - 11 руб.

Обед

Борщ - 10 руб.

Майонез - 40 мл - 4,5 руб.

Хлеб ржаной - 2 кусочка - 6,2 руб.

Котлета - 22 руб.

Макароны - 80 г - 2,15 руб.

Майонез - 20 мл - 2,25 руб.

Кетчуп - 20 г - 2,75 руб.

Ужин

Пельмени - 14 шт. - 25,9 руб.

Масло сливочное - 40 г - 11 руб.

Молоко - 200 мл - 10,2 руб.

Чай - 1,3 руб.

Сахар - 80 г - 3,2 руб.

Лимон - 4 руб.

Всего: 131,85 руб.

5 февраля

Завтрак

Яйца - 2 шт. - 10,4 руб.

Хлеб пшеничный - 2 кусочка - 5,6 руб.

Обед

Бигус - 20 руб.

Ужин

Борщ - 10 руб.

Макароны - 80 г - 2,15 руб.

Котлета - 22 руб.

Майонез - 50 мл - 7 руб.

Кетчуп - 20 г - 2,75 руб.

Хлеб пшеничный - 0,5 кусочка - 1,4 руб.

Чай - 1,3 руб.

Сахар - 80 г - 3,2 руб.

Лимон - 4 руб.

Всего: 89,80 руб.

6 февраля

Обед

Бигус - 20 руб.

Ужин

Картофель вареный - 400 г - 10 руб.

Масло сливочное - 20 г - 5,5 руб.

Котлета - 22 руб.

Сыр «Маасдам» - 60 г - 22,5 руб.

Пиво - 1,5 л - 150 руб.

Фисташки - 46 г - 71,4 руб.

Чай - 1,3 руб.

Всего: 302,7 руб.

7 февраля

Обед

Бигус - 20 руб.

Ужин

Картофель толченый - 300 г - 10 руб.

Зубатка жареная - 200 г - 40 руб.

Роллы «Лава хот» - 4 шт. - 64,5 руб.

Молоко - 200 мл - 10,2 руб.

Масло сливочное - 20 г - 5,5 руб.

Второй ужин

Шарлотка - 6,5 руб.

Чай - 1,3 руб.

Сахар - 80 г - 3,2 руб.

Лимон - 4 руб.

Всего: 165,2 руб.

8 февраля

Завтрак

Рис - 50 г - 2 руб.

Сахар - 10 г - 0,4 руб.

Масло сливочное - 20 г - 5,5 руб.

Яйцо - 1 шт. - 37,1 руб.

Майонез - 8 мл - 0,8 руб.

Обед

Картофель толченый - 300 г - 10 руб.

Котлета - 22 руб.

Ужин

Пельмени - 12 шт. - 22,2 руб.

Майонез - 40 мл - 4 руб.

Лук - 40 г - 1 руб.

Бутерброд:

Хлеб пшеничный - 2,8 руб.

Колбаса 70 г - 28 руб.

Сыр «Маасдам» - 40 г - 14,5 руб.

Второй ужин

Хлеб пшеничный - 2,1 руб.

Джем абрикосовый - 5 г - 0,5 руб.

Чай - 1,3 руб.

Сахар - 80 г - 3,2 руб.

Лимон - 4 руб.

Всего: 141,6 руб.

РЕЦЕПТЫ «КП»

Экспериментаторы приготовили несколько блюд и их стоимостью спешат поделиться с вами! Итак, мы живем по принципу: купили - сварили - съели. Не считали мы только соль: во-первых, трудно посчитать песчинки, а во-вторых, можно же обойтись и без соли. В итоге у нас сложилась картинка. Готовили произвольно - то, от чего не хотели отказываться и что, собственно говоря, любим. Напомним, что соль и растительное масло считаются сразу за месяц. Так что в стоимость блюда не включаются.

Стоимость готовых блюд указана приблизительная. Ингредиенты покупались по акциям магазинов Новосибирска: «О’Кей», «Пятерочка», «Магнит», Fixe Price, «Горожанка», «Холди», «Мария-РА», а также на Центральном рынке.

Неделя 1. Купили - сварили - съели

Суп куриный

- Голень цыпленка - 133,1 руб.

- Лук - 1 шт. - 3,4 руб.

- Картошка - 6 шт. - 15 руб.

- Морковь - 1 шт. - 4,3 руб.

- Лапша - 3 руб.

Соль

Итого: 3 литра - 158,8 руб.

Порция 200 мл - 10,6 руб.

Вареники с картошкой

Тесто самодельное, на его приготовление затрачено:

- Мука - 13,1 руб.

- Яйцо - 1 шт. - 4,9 руб.

- Соль

Начинка

- Картошка - 7 шт. - 17,5 руб.

- Лук - 1 шт. - 3,4 руб.

Итого: 38 шт. вареников - 38,9 руб.

1 шт. - 1 руб.

Свинина в соевом соусе

- Мясо - 1 кг - 201,7 руб.

- Лук - 1 шт. - 3,4 руб.

- Спаржевая фасоль - 200 г - 30 руб.

- Кунжут - горсть - 11,7 руб.

- Соевый соус - 100 мл - 33,5 руб.

Итого: 280,3 руб. за сковородку мяса

Порция - 23,3 руб.

Борщ

- Ребра говяжьи - 300 г - 30 руб.

- Картофель - 400 г - 10 руб.

- Капуста - 300 г - 6 руб.

- Лук - половинка - 3 руб.

- Морковь - 100 г - 2,5 руб.

- Свекла - 100 г - 2,5 руб.

- Приправы - 6 руб.

Соль

Растительное масло

Итого: 3 литра - 60 руб.

Порция - 10 руб.

Жареная картошка

- Картофель - 600 г - 15 руб.

- Лук - 3 руб.

Итого: 18 рублей

Салат из морской капусты

- Консервы с морской капустой - 16,9 руб.

- Два яйца - 10,4 руб.

- Майонез - 6 руб.

Итого: 33,3 руб.

Следить за акцией можно хоть ежедневно в социальных сетях. Вот вам - «фирменные» хештеги: #должнохватить #должнохватитькп #прожиточныйминимум #яхудеюдорогаяредакция. И присоединяться можно, используя эти же пароли. Если готовы на месяц включиться в эксперимент - милости просим!