«Должно хватить»: Прожить неделю на 700 рублей? Легко!
.
Фото: Влад КОМЯКОВ, Архив «КП». Перейти в Фотобанк КП
Мы, два добровольца - Александра Бруня и Вадим Алексеев, решили проверить, можно ли выжить на эту сумму и при этом питаться вкусно и полезно. Экспериментально-кулинарный эксперимент получил кодовое название #ДолжноХватить. И теперь, с 1 по 28 февраля, все наши покупки и блюда четко декларируются и фотографируются!
Не забывайте следить за нашими успехами на сайте «Комсомолки», а также в соцсетях!
Пришло время первого большого отчета! Помимо того что мы сходили к врачам, в том числе получили рекомендации диетолога, мы начали понимать, какие продукты стоит покупать, невзирая на цену, а на каких вполне можно экономить. Итак, наши результаты.
Александра БРУНЯ
Прошло восемь дней с начала нашего эксперимента, и почти каждый день я ходила за покупками и что-то готовила.
По чекам полный швах - суммы в итоге вышли заоблачные. Я семь раз покупала продукты с 1 февраля, и в итоге я оставила в магазинах 2626 руб. Еще 148 руб. ушли на рыночные продукты - брусника, мороженые шампиньоны и хлеб.
Пока морально держусь, но становится тяжко. Не от того, что питаюсь я как-то не так - в принципе мой рацион несильно изменился. Все из-за того, что я не могу купить то, что хочу! Чипсы, сухарики, острые крылышки... Без этого можно, конечно, обойтись, но такие вкусности делают жизнь приятнее и радостнее.
С 1 по 8 февраля (включительно) общие расходы на покупку продуктов - 2774 руб.
Но эти цифры лишь для общего понимания ситуации, так как муж сточил больше половины всей приготовленной еды, а в эксперименте не участвует.
А так с 1 февраля по 8 февраля (включительно) я наела на 735,8 руб.
Вадим АЛЕКСЕЕВ
Вот тут-то я понял, как обманчивы цены в буфетах и столовых. Покупаешь, бывает, котлетку с макаронами - вынь да положь рублей 100, а то и больше. Когда делаешь сам - это же блюдо стоит рублей 25.
А пельмени? Порция главного русского блюда - 25 - 30 рублей. Куда дешевле получается, чем если покупать полуфабрикат в магазине. И кстати, гораздо вкуснее.
Впрочем, не буду врать, что акция дается мне просто. Во-первых, теперь я прописался на кухне. Фарш накрути, тесто замеси, селедку засоли… Хлопотно. Но есть в этом и что-то приятное. Сидишь тихонько, очередному пельмешку края прижимаешь, о своем думаешь… Чем не медитация?
Борюсь с привычками. Эскулапы велели по утрам есть кашу. А я, понимаете, как в армии отслужил, с тех пор кашам вообще не друг. Может, попробовать договориться с желудком? Попробовал раз, другой… Вроде не так уж и плохо.
Дома воцарился новый жанр шуток - этакий кулинарный стендап. Жена говорит: «Займи хлеба». А я ей: «Ты еще банан со вчерашнего дня не вернула». Она мне: «Чей перец ты в пельмени добавил?» Говорю: «Свой, конечно. У тебя-то давно закончился».
Мне, конечно, ничего для супруги не жалко. Но во имя чистоты эксперимента холодильник поделили пополам. И каждому яйцу - строгий учет. Даже в магазине покупки оплачиваю отдельными чеками. Один - жене, другой - себе. Кстати, на себя я за восемь дней эксперимента потратил 3065 рублей.
Однако всего купленного я не съел. Полная морозилка фарша и пельменей. Есть запас картошки, риса и макарон. Еще сало и селедку после засола не дегустировал.
А поел я за эти дни на 1043 рубля!
Акция "Должно хватить!": Саша готовит ужин - свинину в соевом соусе со спаржевой фасолью и кунжутом
КОНКРЕТНО
Что ела Саша
1 февраля
Обед
Суп куриный - 300 мл - 16 руб.
Хлеб - 1 кусок - 2,5 руб.
Первый ужин
Вареники - 10 шт. - 10,2 руб.
Сметана - 60 г - 13,1 руб.
Масло сливочное - 10 г - 5 руб.
Второй ужин
Свинина - порция - 23,4 руб.
Макароны - порция - 1,1 руб.
Шоколадка - 6 долек - 12,8 руб.
Яблоко - 1 шт. - 12,8 руб.
Всего: 96,9 руб.
2 февраля
Обед
Макароны - 2,3 руб.
Мясо - 23 руб.
Йогурт («Данон») - 33,9 руб.
Ужин
Вареники - 12 шт. - 12,2 руб.
Сметана - 60 г - 13 руб.
Масло - 10 г - 5 руб.
Всего: 89,4 руб.
3 февраля
Обед
Суп куриный - 250 мл - 13 руб.
Бутерброд:
Хлеб - 2,5 руб.
Колбаса - 2 кусочка - 15,9 руб.
Обед (у мамы)
Два мясных колобка (фарш в слоеном тесте)
Салат из капусты, свежего огурца, кукурузы, лука, сладкого перца и растительного масла.
Всего - где-то 70 руб.
Шоколадка - 6 долек - 12,8 руб.
Всего: 114,2 руб.
4 февраля
Завтрак
Кефир - 400 мл - 23,5 руб.
Ужин
Салат - 5,8 руб.
Макароны - 1,1 руб.
Мясо - 25 руб.
Шоколадка - 6 долек - 12,8 руб.
Апельсин - 300 г - 24 руб.
Всего: 92,2 руб.
5 февраля
Обед
Салат капустный - 5,8 руб.
Хлеб - 2 кусочка - 4 руб.
Ужин
Пельмени - 14 шт. - 28 руб.
Масло сливочное - 10 г - 5 руб.
Банан - 230 г - 16 руб.
Всего: 58,8 руб.
6 февраля
Обед
Жареная картошка с грибами
Картошка - 6 шт. - 12,5 руб.
Грибы (шампиньоны) - 250 г - 37,5 руб.
Лук - 1/2 - 1,7 руб.
Ужин
Пельмени - 12 шт. - 24 руб.
Масло сливочное - 10 г - 5 руб.
Банан - 230 г - 16 руб.
Всего: 80,7 руб.
7 февраля
Обед
Орешки - 4 шт. - 24 руб.
Ужин
Мясо (свинина) - 25 руб.
Макароны - 2 руб.
Второй ужин
Жареная колбаса - 6 тонких кусочков - 32 руб.
Масло сливочное - 10 г - 5 руб.
Хлеб - 2 руб.
Шоколад - 6 долек - 12,8 руб.
Всего: 102,8 руб.
8 февраля
Обед
Творог - 150 г - 39,9 руб.
Сметана - 30 г - 7 руб.
Ужин
Мясо (свинина) - 25 руб.
Макароны - 2,2 руб.
Апельсин - 26,7 руб.
Всего - 100,8 руб.
Акция "Должно хватить!": Вадим Алексеев о первом дне своего эксперимента
ЧТО ЕЛ ВАДИМ
1 февраля
Обед
Овсяная каша - 45 г - 18 руб.
Ужин
Борщ - 10 руб.
Майонез - 30 мл - 4,5 руб.
Жареный картофель - 400 г - 12 руб.
Салат - 17 руб.
Хлеб ржаной - 2 кусочка - 6,2 руб.
Чай - 0,8 руб.
Всего: 68,5 руб.
2 февраля
Обед
Борщ - 10 руб.
Майонез - 30 мл - 4,5 руб.
Салат - 17 руб.
Хлеб ржаной - 3,1 руб.
Ужин
Жареный картофель - 200 г - 60 руб.
Овсяная каша - 70 г - 2,4 руб.
Масло сливочное - 40 г - 11 руб.
Сахар - 80 г - 3,2 руб.
Банан - 13 руб.
Второй ужин
Хлеб пшеничный - 2,8 руб.
Чай - 1,3 руб.
Лимон - 2 руб.
Всего: 76,3 руб.
3 февраля
Завтрак
Яйца - 3 шт. - 15,6 руб.
Хлеб пшеничный - 2 кусочка - 5,6 руб.
Ужин
Борщ - 10 руб.
Майонез - 30 мл - 4,5 руб.
Бигус - 20 руб
Хлеб пшеничный - 2,8 руб.
Чай - 1,3 руб.
Сахар - 80 г - 3,2 руб.
Лимон - 4 руб.
Всего: 67 руб.
4 февраля
Завтрак
Овсяная каша - 70 г - 2,4 руб.
Банан - 13 руб.
Масло сливочное - 40 г - 11 руб.
Обед
Борщ - 10 руб.
Майонез - 40 мл - 4,5 руб.
Хлеб ржаной - 2 кусочка - 6,2 руб.
Котлета - 22 руб.
Макароны - 80 г - 2,15 руб.
Майонез - 20 мл - 2,25 руб.
Кетчуп - 20 г - 2,75 руб.
Ужин
Пельмени - 14 шт. - 25,9 руб.
Масло сливочное - 40 г - 11 руб.
Молоко - 200 мл - 10,2 руб.
Чай - 1,3 руб.
Сахар - 80 г - 3,2 руб.
Лимон - 4 руб.
Всего: 131,85 руб.
5 февраля
Завтрак
Яйца - 2 шт. - 10,4 руб.
Хлеб пшеничный - 2 кусочка - 5,6 руб.
Обед
Бигус - 20 руб.
Ужин
Борщ - 10 руб.
Макароны - 80 г - 2,15 руб.
Котлета - 22 руб.
Майонез - 50 мл - 7 руб.
Кетчуп - 20 г - 2,75 руб.
Хлеб пшеничный - 0,5 кусочка - 1,4 руб.
Чай - 1,3 руб.
Сахар - 80 г - 3,2 руб.
Лимон - 4 руб.
Всего: 89,80 руб.
6 февраля
Обед
Бигус - 20 руб.
Ужин
Картофель вареный - 400 г - 10 руб.
Масло сливочное - 20 г - 5,5 руб.
Котлета - 22 руб.
Сыр «Маасдам» - 60 г - 22,5 руб.
Пиво - 1,5 л - 150 руб.
Фисташки - 46 г - 71,4 руб.
Чай - 1,3 руб.
Всего: 302,7 руб.
7 февраля
Обед
Бигус - 20 руб.
Ужин
Картофель толченый - 300 г - 10 руб.
Зубатка жареная - 200 г - 40 руб.
Роллы «Лава хот» - 4 шт. - 64,5 руб.
Молоко - 200 мл - 10,2 руб.
Масло сливочное - 20 г - 5,5 руб.
Второй ужин
Шарлотка - 6,5 руб.
Чай - 1,3 руб.
Сахар - 80 г - 3,2 руб.
Лимон - 4 руб.
Всего: 165,2 руб.
8 февраля
Завтрак
Рис - 50 г - 2 руб.
Сахар - 10 г - 0,4 руб.
Масло сливочное - 20 г - 5,5 руб.
Яйцо - 1 шт. - 37,1 руб.
Майонез - 8 мл - 0,8 руб.
Обед
Картофель толченый - 300 г - 10 руб.
Котлета - 22 руб.
Ужин
Пельмени - 12 шт. - 22,2 руб.
Майонез - 40 мл - 4 руб.
Лук - 40 г - 1 руб.
Бутерброд:
Хлеб пшеничный - 2,8 руб.
Колбаса 70 г - 28 руб.
Сыр «Маасдам» - 40 г - 14,5 руб.
Второй ужин
Хлеб пшеничный - 2,1 руб.
Джем абрикосовый - 5 г - 0,5 руб.
Чай - 1,3 руб.
Сахар - 80 г - 3,2 руб.
Лимон - 4 руб.
Всего: 141,6 руб.
РЕЦЕПТЫ «КП»
Экспериментаторы приготовили несколько блюд и их стоимостью спешат поделиться с вами! Итак, мы живем по принципу: купили - сварили - съели. Не считали мы только соль: во-первых, трудно посчитать песчинки, а во-вторых, можно же обойтись и без соли. В итоге у нас сложилась картинка. Готовили произвольно - то, от чего не хотели отказываться и что, собственно говоря, любим. Напомним, что соль и растительное масло считаются сразу за месяц. Так что в стоимость блюда не включаются.
Стоимость готовых блюд указана приблизительная. Ингредиенты покупались по акциям магазинов Новосибирска: «О’Кей», «Пятерочка», «Магнит», Fixe Price, «Горожанка», «Холди», «Мария-РА», а также на Центральном рынке.
Неделя 1. Купили - сварили - съели
Суп куриный
- Голень цыпленка - 133,1 руб.
- Лук - 1 шт. - 3,4 руб.
- Картошка - 6 шт. - 15 руб.
- Морковь - 1 шт. - 4,3 руб.
- Лапша - 3 руб.
Соль
Итого: 3 литра - 158,8 руб.
Порция 200 мл - 10,6 руб.
Вареники с картошкой
Тесто самодельное, на его приготовление затрачено:
- Мука - 13,1 руб.
- Яйцо - 1 шт. - 4,9 руб.
- Соль
Начинка
- Картошка - 7 шт. - 17,5 руб.
- Лук - 1 шт. - 3,4 руб.
Итого: 38 шт. вареников - 38,9 руб.
1 шт. - 1 руб.
Свинина в соевом соусе
- Мясо - 1 кг - 201,7 руб.
- Лук - 1 шт. - 3,4 руб.
- Спаржевая фасоль - 200 г - 30 руб.
- Кунжут - горсть - 11,7 руб.
- Соевый соус - 100 мл - 33,5 руб.
Итого: 280,3 руб. за сковородку мяса
Порция - 23,3 руб.
Борщ
- Ребра говяжьи - 300 г - 30 руб.
- Картофель - 400 г - 10 руб.
- Капуста - 300 г - 6 руб.
- Лук - половинка - 3 руб.
- Морковь - 100 г - 2,5 руб.
- Свекла - 100 г - 2,5 руб.
- Приправы - 6 руб.
Соль
Растительное масло
Итого: 3 литра - 60 руб.
Порция - 10 руб.
Жареная картошка
- Картофель - 600 г - 15 руб.
- Лук - 3 руб.
Итого: 18 рублей
Салат из морской капусты
- Консервы с морской капустой - 16,9 руб.
- Два яйца - 10,4 руб.
- Майонез - 6 руб.
Итого: 33,3 руб.
Следить за акцией можно хоть ежедневно в социальных сетях. Вот вам - «фирменные» хештеги: #должнохватить #должнохватитькп #прожиточныйминимум #яхудеюдорогаяредакция. И присоединяться можно, используя эти же пароли. Если готовы на месяц включиться в эксперимент - милости просим!