«Быки не плачут»: как символ 2021 года описывают ученые, фермеры и астролог
Бык оказался животным многогранным. Любит ласку, музыку, но при этом остается бруталом.
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН
Осталось совсем чуть-чуть — и Крыса сбежит с огромного корабля под названием «2020 год». На арену выходит Бык. Астрологи окрестили его Белым Металлическим. Каким бы он ни был, он заслуживает внимания и уважения. Давайте побольше узнаем об этом символе Нового года как животном, и его подружке Коровке.
НЕ МЕРЗНУТ И ЕДЯТ «ВИАГРУ»
Быки и буренки занимают в науке особую нишу. В Новосибирске их изучают на базе института Цитологии и генетики СО РАН, а также в Сибирском федеральном научном центре агробиотехнологий. Так, например, недавно выяснилось, что русские коровы не мерзнут на морозе, даже если за окном -50. Ученые нашли у буренок особый мутирующий ген, отвечающий за боль и температуру.
— Феноменальную адаптацию к холоду имеет самая северная порода скота в мире — якутская, центр разведения которой находится вблизи Северного полюса, — рассказал ведущий научный сотрудник ФИЦ ИЦиГ СО РАН Николай Юдин.
Еще ученые того же института добились улучшения демографической ситуации у мясных пород крупного рогатого скота. Если раньше эти коровы телились всего один раз, то теперь им стали подмешивать звериную «Виагру» и ждать еще одного приплода.
— Особое внимание уделяется и питанию крупного рогатого скота. Мы разработали патоку на основе зерна, добавили туда ферменты. Получился хороший продукт — для коров это такая «вкусняшка», а еще улучшает качество молока, — пояснила КП — Новосибирск специалист центра агробиотехнологий Галина Гончаренко.
Есть и несколько грустных фактов. Например, с развитием современных технологий в небытие уходят породы тягловых рогатых. На фермерских полях и в частных хозяйствах быков, на которых можно пахать, заменила техника. Поэтому теперь наука не проявляет особого интереса к сохранению такого вида животных.
— На Алтае осталось одно хозяйство, где сохранилась серая украинская порода таких быков, — говорит Галина Гончаренко. — Они достаточно тугорослые, спроса на таких животных уже нет. На первое место вышли показатели по мясу и молоку.
МНОГО СПЯТ И ЛЮБЯТ РАДИО
Место, где вам не встретится ни одна телочка в округе, называют племенной станцией, проще говоря — бычий монастырь. Здесь выращивают породистых и генетически здоровых быков. Их семя просто на вес золота для различных фермерских хозяйств. Разведение и уход за будущими отцами-донорами — это практически искусство.
— Для быков особое значение имеет распорядок дня. Всю ночь они спят, утром завтракают, затем сдают семя по графику, дальше катаются на каруселях. Это что-то вроде тренажеров для активности. Затем идут на прогулку, после нее обедают и снова спят. Сон-час длится с 14.00 до 15.00. В это время животных никто не беспокоит. После отдыха у быков свободное время, они любят слушать Радио «Комсомольская правда», а когда звучит музыка — даже «подпевают». Летом их часто выводят на фотосессии для паспорта или племенного свидетельства, — описывает жизнь подопечных главный зоотехник племстанции в Ярково Святослав Москаленко.
У каждого скотника по 20 подопечных бычков. Он с ними с самого нежного телячьего возраста. Примечательно, что эти животные привыкают и даже привязываются к одному хозяину. А так как быки-производители достаточно брутальны и внушительны по размерам (их вес достигает тонны, а иногда и больше. — Прим. ред.), то очень важно найти с ними общий язык и добиться послушания. Кстати, быки обладают определенным интеллектом. Во всяком случае они осознанно реагируют на свои имена и даже улавливают интонации голоса.
УСПЕХ, САМОВАР И КРАСИВЫЙ
— Имена мы придумываем сами. Важно, чтобы имя было не оскорбительным, не человеческим и приятным для животного. Иногда заглядываем в родословную и стараемся назвать теленка по первой букве клички его отца. Имя может быть существительным или прилагательным, — делится опытом Святослав Москаленко. — У нас есть Сват, Земляк, Успех, Лимонад, Парик, Огонек, Самовар, Красивый, Бодрый и другие. У каждого быка, как отмечают специалисты, свой характер. Кто-то спокойный и уравновешенный, а есть и строптивые буяны с задатками лидера. Если рогатый вдруг начинает бить копытом и громким мычанием призывать соплеменников к бунту, то его тут же изолируют или переводят в загон, где живут особи крупнее его. Бык сразу понимает, что в новой обстановке он уже не главный, и быстро смиряется. Зоотехники заметили, что, несмотря на внешнюю мужественность, рогатые любят ласку, дружеские похлопывания по бокам и задушевные разговоры.
— Но быки в отличие от коров не плачут, — уверяет Святослав Москаленко. — А их характер с годами только усиливается. Например, у вредного и строптивого животного к пяти годам будет совершенно несносный нрав.
Но в данном монастыре душевные качества животного — не главное. Важно, чтобы генетически он был здоров и делился семенем. Оказывается, хорошее потомство на 90 процентов зависит именно от быка. Именно бык задает тон всем будущем поколениям, его гены несут ценную информацию о здоровье и полезных качествах.
БЫК И ЗВЕЗДЫ
Новосибирский астролог Елена Альмах поделилась прогнозом предстоящего года и рассказала, как Рогатый повлияет на людей во время своего правления:
— Год Белого Металлического Быка начнется 12 февраля. Он открывает перед каждым человеком широкие научные возможности, реформаторские наклонности и готовность к новым проектам. Можно отметить восприимчивость ко всему неординарному, нетрадиционному, одинаково уважительное отношение ко всем, независимо от положения и убеждений. В такие годы получают развитие наука, реформаторство, стремящиеся поставить технические возможности на службу человеку. Поскольку стихия года — металл, огромное значение будут иметь контактность, независимость, постоянство и ясность мышления. Кстати, слово «перестройка» появилось именно в год Быка. Для этого года характерны не только гуманистическая установка, богатство идей и активная гражданская позиция, но и мировоззренческие конфликты, анархизм.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Символ наступающего года — Бык — очень многогранен. Давайте проверим, насколько хорошо мы его знаем.
— Люди и коровы вместе уже около 8 тысяч лет. Они даже занимают второе по численности место — после человека, естественно — среди млекопитающих.
— Беременность у коров длится, как и у человека, 9 месяцев.
— Телочки чаще всего живут дольше быков. Продолжительность жизни коров — до 30 лет, быков — 15 — 20 лет.
— Все быки — дальтоники. Они жуют зеленую траву не потому, что она зеленая, а потому, что вкусная. А на корриде быку совершенно фиолетово, что у тореадора красная тряпка.
— Корова умеет подниматься по лестнице, но вот для того чтобы спуститься обратно, ей понадобится эвакуатор.
— Корова способна узнавать более чем 100 других коров. Исследователи Бристольского университета Великобритании заметили, что у коров есть близкие друзья. В знак коровьей дружбы они облизывают друг друга.
— Коровы умеют плакать и обижаться. Если рогатая разлюбила кого-то, то будет обходить его стороной.
— Коровы добрые и разумные животные. Их интеллект развит на уровне собаки. А еще они умеют учиться на чужих ошибках. Если хоть одна буренка, например, провалится в яму, то остальные обратят на это внимание и будут обходить опасное место стороной.
— Еще задолго до появления денег у многих народов корова считалась валютой.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию:
Редакция: (383) 289-91-00
Viber/WhatsApp: 8-923-145-11-03
Почта: kp.nsk@phkp.ru