Эксперт связывает рост цен с мировым дефицитом зерна
Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Через 4–5 лет, возможно, придется платить до 1000 рублей за чашку кофе. Такой прогноз Абзац озвучил экономический аналитик Денис Миролюбов.
По данным Росстат, за последний год натуральный зерновой кофе в стране подорожал на 25–29%. При этом спрос на напитки снизился на 14–21%.
— Рынок уходит в режим дефицита, а не просто инфляции. При такой динамике чашка кофе может стоить 1000 рублей уже через четыре–пять лет, — отметил эксперт.
По его словам, основные причины роста цен связаны с ситуацией за рубежом. Из-за засухи снизились урожаи кофе в Бразилии и Вьетнаме, что повлияло на объемы производства и мировые цены. Дополнительно на стоимость влияют внутренние расходы кофеен — аренда, зарплаты и налоги.
Эксперт считает, что подорожание приведет к снижению спроса: часть потребителей перейдет на домашний кофе или более дешевые альтернативы. Это может сократить число кофеен — на рынке останутся в основном крупные сети и устойчивые заведения.
В итоге, по мнению аналитика, кофе может перестать быть повседневной привычкой и превратиться в редкую покупку.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция: (383) 289-91-00
Мессенджеры: 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru