Новосибирцы массово заболели сальмонеллёзом после того, как поели суши и роллы.
Фото: Андрей АБРАМОВ. Перейти в Фотобанк КП
В Новосибирске зарегистрировали групповую заболеваемость острыми кишечными инфекциями, в том числе сальмонеллёзом. Произошло это, по информации Роспотребнадзора, в январе – марте 2024 года.
– Зарегистрированная групповая заболеваемость острыми кишечными инфекциями в том числе сальмонеллёзом, связанными с употреблением продукции по изготовлению суши/роллов в городе Новосибирске, – сообщили КП-Новосибирск в Управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области.
Управление незамедлительно провело противоэпидемические мероприятия, исследования проб готовой продукции, сырья, а также обследование персонала. Проверка выявила серьезные нарушения – отсутствие производственного контроля, условий для соблюдения личной гигиены, маркировки разделочного инвентаря, отсутствие бактерицидного оборудования, уборки производственных помещений. Также сотрудники предприятия не проходили медосмотры, документация об этом отсутствовала.
– В отношении хозяйствующих субъектов составлены протоколы об административном правонарушении, о временном запрете деятельности, – добавили в Роспотребнадзоре.
К ЧИТАТЕЛЯМ
Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию
Редакция (383) 289-91-00
Viber/WhatsApp 8-923-145-11-03
Почта kp.nsk@phkp.ru