«Должно хватить»: Журналисты, которые питаются на прожиточный минимум, потеряли в весе

Вадим Алексеев остается «на маршруте» и продолжает считать каждый рубль

Фото: Влад КОМЯКОВ, Архив «КП»

Прожиточный минимум у новосибирца - не забалуешь. На питание отведено 4347 рублей. Решив целый месяц кормиться на эти деньги, мы опасались: придется голодать. Но пока хватает.

К середине пути один из нас не проел и 1400 рублей. Это дамский итог первых 15 дней. Мужской желудок потребовал больше, но бюджета вполне хватает. Было бы еще математики поменьше. Мы уже и стоимость пельменя определили - 2 рубля, и порцию плова смогли вычислить - 10 рублей, супы просчитали.

Чтобы не мучить вычислениями, Александру снимаем с гастрономического марафона. И констатируем: денег хватает. Пришлось, правда, навести в рационе некоторый порядок. Например, поубавить сладкого. В итоге - потеря веса. Незначительная, но все же. Врачи как раз говорили, что самую малость можно бы скинуть.

Вадим остается «на маршруте» и продолжает считать каждый рубль. В середине пути - визит в Дорожную клиническую больницу на станции Новосибирск-Главный ОАО «РЖД». В прошлый раз врач-диетолог Ирина Корнилова объявила прискорбный факт: имеется лишний жир. Доктор убедила журналиста непременно завтракать и не отказываться от каш. Кроме того, говорит, надо дробить питание, тогда и вес может к норме вернуться. Сработало!

- Вы потеряли 1 килограмм 300 грамм, - объявила Ирина Александровна.

Боже мой, как приятно это слышать обладателю увесистого брюшка! Впрочем, о сожженном жире можно было догадаться: - пряжка ремня как-то сама собой сдвинулась на соседнюю дырочку. Потеря, прямо скажем, небольшая, но ощущается даже визуально! Или это самовнушение? Вот бы еще два раза по столько сбросить, и можно будет старые костюмы снова носить.

А вот рацион доктор все же не одобрила. Каши - это хорошо, но на пельмени часто налегать не стоит. Да и кисломолочных продуктов не хватает.

- Многие люди не едят кисломолочку. Но даже если вы такие продукты не приемлете, то хотя бы витаминами восполняйте кальций в организме, - посоветовала Ирина Александровна.

Еще напомнила, что нужно есть побольше фруктов. Что ж, по части яблочек и апельсинов придется наверстывать. А пока подсчитываем. На все съедобные покупки с 16 по 22 февраля понадобилось 862 рубля, а если считать с самого начала месяца - 4386 рублей.

Бюджет превышен уже на 40 рублей. Но! Куплено-то много, да съедено не все. Мясо и мука превратились в изрядные запасы пельменей, есть макароны, какао, соленые огурцы и еще много всего. Если сосчитать только съеденное, то итог 22 дней - 2432 рубля.

Овощи - это хорошо, но вот за такое количество майонеза диетолог точно не похвалит

Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ

КОНКРЕТНО

Что ел Вадим

16 февраля

Обед

Плов - 10 руб.

Второй обед

Вермишель быстрого приготовления - 9 руб.

Слойка с ветчиной и сыром - 22 руб.

Ужин

Пельмени - 14 шт. - 26 руб.

Масло сливочное - 20 г - 5,5 руб.

Молоко - 200 мл - 10,2 руб.

Мандарины - 2 шт. - 14,2 руб.

Чай, кофе, сахар, лимон - 9,8 руб.

Итого: 106,7 руб.

17 февраля

Завтрак

Овсяная каша - 2,4 руб.

Сахар - 20 г - 0,8 руб.

Обед

Пельмени - 17 шт. - 31,45 руб.

Ужин

Пирожок с капустой - 8,5 руб.

Чай - два бокала - 0,5 руб.

Итого: 43,65 руб.

18 февраля

Пирожок с капустой - 8,5 руб.

Мандарин - 1 шт. - 7,1 руб.

Яблоко - 9,4 руб.

Чай, сахар - 5 руб.

Итого: 30 руб.

19 февраля

Завтрак

Овсяная каша - 2,4 руб.

Обед

Вермишель быстрого приготовления - 29 руб.

Ужин

Блинчики с мясом - 2 шт. - 28 руб.

Салат «Яйца в море» - 52,6 руб.

Чай, сахар, лимон - 4,8 руб.

Итого: 116,8 руб.

20 февраля

Завтрак

Овсяная каша - 2,4 руб.

Обед

Пирожки с капустой - 3 шт. - 25,5 руб.

Ужин

Плов - 10 руб.

Салат «Яйца в море» - 52,6 руб.

Салат из свеклы - 8,1 руб.

Хлеб - 3 куска - 6 руб.

Второй ужин

Грейпфрут - половинка - 14 руб.

Кофе, чай, сахар, лимон - 9,8 руб.

Итого: 128,4 руб.

21 февраля

Завтрак

Блинчики - 2 шт. - 6,8 руб.

Абрикосовый джем - 50 г - 5,1 руб.

Ужин

Пельмени - 12 шт. - 22,2 руб.

Лук - 40 г - 1 руб.

Майонез - 40 мл - 4 руб.

Сало - 11,2 руб.

Чеснок - 1 руб.

Салат из свеклы - 8,1 руб.

Хлеб - 3 шт. - 6 руб.

Второй ужин

Грейпфрут - половинка - 14 руб.

Кофе, чай, сахар, лимон - 9,8 руб.

Итого: 89,2 руб.

22 февраля

Завтрак

Овсяная каша - 2,4 руб.

Обед

Вермишель быстрого приготовления - 10 руб.

Майонез «Лука» - 40 мл - 5,1 руб.

Шоколадный десерт - 13,1 руб.

Перекус

Блинчик - 1 шт. - 3,4 руб.

Ужин

Картошка вареная - 400 г - 10 руб.

Скумбрия копченая - половина тушки - 62,5 руб.

Лук - 40 г - 1 руб.

Сало - 11,2 руб.

Чеснок - 1 руб.

Хлеб - 3 куска - 6 руб.

Кофе, чай, сахар, лимон - 9,8 руб.

Итого: 132,1 руб.

Если делаешь блинчик сам, он выйдет за 3 рубля 40 копеек. Но это если продукты куплены со скидками

Фото: Вадим АЛЕКСЕЕВ

РЕЦЕПТЫ «КП»

Честно говоря, эксперимент дается не просто. Ведь, экономя, мы всякий раз готовим сами. Купить готовый салат или пачку пельменей в такой ситуации не вариант. Да и покупки все приходится делать с тонким расчетом - чтобы попасть на акцию, на скидку, не взять лишнего, того, что потом останется несъеденным.

Но есть и плюс: теперь мы знаем, какое блюдо сколько стоит. Легко можем сравнить наши цены с ценами в кафе или супермаркете. Охотно делимся нашей гастрономической математикой.

Салат «Яйца в море» (название придумали сами)

Кальмар - 3 шт. - 102,8 руб.

Яйца - 4 шт. - 12 руб.

Крабовые палочки - 240 г - 79,9 руб.

Морковь - 250 г - 6,25 руб.

Майонез - 100 мл - 9,6 руб.

Итого: 210,55 руб.

Одна порция: 52,6 руб.

Блинчики с мясом

Молоко - 900 мл - 39,9 руб.

Яйца - 6 шт. - 18 руб.

Мука - 400 г - 8 руб.

Сахар - 50 г - 2 руб.

Соль, сода - 0,2 руб.

Растительное масло - 60 мл - 3,3 руб.

Итого: 71,4 руб.

Продуктов хватило на 21 блинчик, а значит, каждый стоит 3,4 руб.

Начинка

Нежирный фарш (свинина плюс говядина) - 250 г - 57 руб.

Лук - 200 г - 5 руб.

Растительное масло - 20 мл - 1 руб.

Итого: 63 руб.

Фарша хватило на 6 блинчиков, значит, на каждый мы потратили 10,5 руб.

Вывод: один блинчик с мясом - 14 руб.

По деньгам получается, что хлеб отнимает значительную часть бюджета

Фото: Виктория МИНАЕВА

Напоминаем, что следить за акцией можно хоть ежедневно в социальных сетях. Вот вам - «фирменные» хештеги: #должнохватить #должнохватитькп #Новосибирск #прожиточныйминимум #яхудеюдорогаяредакция. И присоединяться можно, используя эти же пароли. Если готовы подсчитать цену блюда или своего рациона - хоть месячного, хоть дневного - участвуйте. Считайте и выкладывайте пост с хештегами.