К Новому году в Новосибирске подешевела каша с маслом

Судя по данным специалистов Новосибирскстата, за минувшую неделю на продуктовом рынке города и области воцарился какой-то беспорядок. С одной стороны, очевидно, что в преддверии Нового года многие продукты начали расти в цене. Но немало и тех, что дешевеют. Причем согласия нет даже в рамках одного и того же вида товаров. Но обо всем по порядку…

Взять хотя бы мясо. К примеру, свинина и баранина за неделю даже немного упали в цене - на 1 - 2 рубля. А вот говядина подорожала почти на 3 целковых за килограмм. И объяснить такие изменения довольно сложно - скорее всего, это разовые акции, например, один из крупных поставщиков намеренно снизил цену на свою продукцию, и это сказалось на всем рынке. А вот мясопродукты солидарны в плохом смысле - колбасы, сосиски и сардельки дорожают, словно сговорившись: кило вареной колбасы выросло в цене на 5 рублей, а полукопченой - на все 9 целковых.

При этом тушенка, напротив, немного подешевела… Как и многие другие продукты, не имеющие отношения к мясу. Цена сливочного масла, к примеру, упала сразу на 8 рублей. Сахара - на полрубля. И как прежде, дешевеют крупы - продавцы, похоже, смирились с тем, что брать их втридорога сибиряки уже не хотят, и теперь скрепя сердце опускают ценник все ниже и ниже - сейчас кило крупы стоит в среднем 73 рубля. А вот яйца, наоборот, подорожали на полрубля. Как и водка - на 3 рубля за литр.

Хотите узнать, как изменились цены на продукты за неделю? Смотрите в таблице «КП»!*

* Иногда изменение средней цены на товар связано с исчезновением с рынка одной из марок этого товара, ранее влиявшей на подсчеты статистиков.