Для сладкоежек XXI века
Почему мы так любим сладкое? Как правило, ученые объясняют это превращением сахаров из продукта в глюкозу и быстрым чувством насыщения в результате этого процесса, выбросом в кровь гормонов радости - эндорфинов и прочими биохимическими сложностями. А вот недавно довелось услышать с точки зрения науки совсем простое объяснение. Оказывается, маленький человечек получает от своей мамы очень сладкое молоко: в нем лактозы содержится больше, чем в молоке любого животного. Вкус этого молочного сахара в сочетании с материнским теплом, заботой и любовью запоминается на всю жизнь. Когда человеку плохо и неуютно, он инстинктивно тянется к сладкому - чтобы вернуть это чувство защищенности. Исходя из этой логики понятно, почему, пожалуй, главное наше лакомство - сгущенка. Вкус молока, сладость, густота… И вот уже вкусовые ассоциации переносят нас в детство...
Чудесным свойством дарить такое путешествие во времени обладает продукт, вырабатываемый по десятилетиями сложившейся рецептуре и технологии сгущения, то есть по ГОСТу. Сегодняшний день - время маркетинговых ухищрений и завоевания рынков сбыта с помощью радикальных изменений знакомых продуктов. Но именно ставка на классику лучше всего гарантировала внимание и преданность покупателей сгущенки. Эта истина проверена и специалистами Любинского молочноконсервного комбината. Грамотный потребитель разыскивает на полках супермаркетов именно «Молоко цельное сгущенное с сахаром» выработанное по ГОСТ Р. Потому что при его производстве используются только молоко и сахар.
Не изменен и известный всем с детства дизайн этикетки на железных баночках, которые долгое время были одним из символов семейного достатка и в немалом количестве хранились в закромах у российских хозяек. Впрочем, сейчас при богатом товарном изобилии нет нужды формировать стратегические запасы. Поэтому производители любинской сгущенки освоили ее выпуск в современной упаковке. Пластиковые пакетики с привычным бело-голубым узором - дой-паки - снабжены винтовыми крышечками, их очень удобно открывать. А чтобы покупатель был уверен, что приобрел продукцию именно Любинского молочноконсервного комбината, ему стоит искать на баночке и дой-паке зарегистрированный торговый знак предприятия «ЛюбиМо», а на крышке банки - заводской номер предприятия М27. Эти пометки в обязательном порядке покупатель найдет на всей сгущенной продукции Любинского молочноконсервного комбината, выпускаемой под тремя торговыми марками - «ЛюбиМое молоко», «Сибирь Великая» и «Сгустена».
Тот, кто отдаст предпочтение этим уже на слух вкусным маркам, получит отменный продукт. Во-первых, потому, что для производства его используется только натуральное молоко. А во-вторых, потому что на предприятии действует международная система контроля за качеством продукции. Говорит об этом еще одна пометка на этикетках любинской продукции - РСТ ХАССП.
То, что на комбинате качеству продукции уделяется огромное внимание, - еще один залог успеха его продукции. Недаром любинская сгущенка завоевывает и международный рынок. Успех у российских и зарубежных экспертов, строго оценивающих продукцию пищевой промышленности, подтвержден множеством наград на различных конкурсах: Международном форуме «Молочный успех», конкурсе «100 лучших товаров России» и других. За последние 10 лет сладкая сгущенная продукция принесла Любинскому молочноконсервному комбинату более 100 дипломов и медалей.
Но для производителей всегда важнее была оценка простого покупателя. Более 70 лет существует в Любино Омской области предприятие, производящее сгущенное молоко. И несмотря на то что сейчас каждый день на рынке появляются новые изощренные десерты и сладости, популярность старого доброго лакомства не снижается. Сладкоежкам XXI века любинская сгущенка очень даже по вкусу!