Советы сибирикам: Собираемся на пикник пожарить шашлык!

На улице наконец-то тепло, дождь не льет, а это значит, что самое время выбраться на природу. А какой пикник без шашлыка? Наш сегодняшний справочник - для вас, любители свежего воздуха и трапезы под открытым небом. Он поможет вам приготовиться к выезду на природу, при этом не забыть ничего важного. Также вы можете прочитать, где можно пожарить шашлык, не выезжая за пределы Новосибирска. Удачных выходных!

Складной мангал

Лучший друг туриста. Простая модель из жаропрочной стали, которую можно разобрать и сложить в чехол и использовать снова и снова, причем долгие годы. Для вылазок на природу смело покупайте самый незатейливый мангал. Главное, чтобы он был нетяжелым и его можно было легко переносить в рюкзаке или перевозить в багажнике.

Цена: 250 - 950 руб.

Где купить

«Русская охота» Адрес: Морской пр-т, 62, т. (383) 330-12-46

Магазин «Нептун» Адрес: ул. Петухова, 67, т. (383) 315-07-70

«Кречет» Адрес: ул. Нарымская, 23, т. (383) 220-52-03

Торговый комплекс «Лента» Адреса: - пр. Энергетиков, 9, т. (383) 210-59-69 - Гусинобродское шоссе, 64, т. (383) 210-54-84 - ул. Большевистская, 52/1, т. (383) 230-01-44 - ул. Кирзаводская, 1а, т. (383) 230-06-86 Единая справочная служба: 8-800-700-41-11

Торговый центр «Мегас» Адреса: - Красный пр-т, 101 (ТРК «Ройял Парк») - ул. Ипподромская, 46 - Красный пр-т, 2/1 Телефон: (383) 363-25-80

Универсам «Горожанка» Адреса: - ул. Кирова, 108, т. (383) 266-33-77 - ул. 25 лет Октября, 22, т. (383) 363-258-80, доп. 6110 - ул. Галущака, 1а (ТЦ «Фараон»), т. (383) 210-53-39 - ул. Выборная, 144 - ул. Гоголя, 43/1 -ул. Кочубея, 4 - ул. Громова, 15

Переносной угольный гриль

В эту категорию попадают традиционные мангалы и более продвинутые модели для гриля - круглые, овальные, с дополнительными столиками и полками. Такие жаровни делают из стали и чугуна. Важно: обратите внимание, чтобы между лотком для угля и решеткой не было большого открытого промежутка, иначе жар будет сноситься ветром, и в итоге часть продукта может подгореть.

Цена: от 1600 руб.

Где купить

«Кречет»

Магазин спортивных товаров «Спорт» Адрес: ул. Котовского, 52, т. (383) 35-39-000

Сеть магазинов «Активный отдых» Адреса: - ул. Ватутина, 61, т. (383) 219-55-44 - ул. Кошурникова, 33/1, т. (383) 211-74-03

Барбекю-котел

Он как в голливудских фильмах: круглый, с крышкой, если откинуть крышку - получается обычный мангал. При закрытой крышке жар воздействует на продукт и сверху и снизу, в результате мясо получается сочным. В таком гриле можно приготовить шашлык, отбивные, ребрышки, вырезку, рыбу, хот-доги, овощи, фрукты - практически все.

Цена: от 1500 руб.

Где купить

«Русская охота»

Сеть магазинов «Активный отдых»

«Кречет»

Газовый гриль

Работает от газового баллона. Профессионалы все-таки предпочитают угольные грили: они жарче горят, и мясо получается с дымком. Но у газовых грилей есть свои преимущества: от них нет грязи (поскольку нет угля), на них легко жарить (процесс начинается с нажатием кнопки), и они более предсказуемы. Обычно газовые грили покупают люди, у которых уже есть угольный мангал, но им хочется иметь под рукой еще один мангал - газовый.

Цена: 2350 руб.

Где купить

Сеть магазинов «Активный отдых»

Электрический гриль

С этим мангалом вам не придется поворачивать шампуры - он сделает это за вас. При этом он занимает мало места и складывается в небольшой чемоданчик. Его можно использовать и как барбекю-гриль.

Цена: от 2990 руб.

Где купить

Магазин товаров активного отдыха «Адреналин» Адрес: ул. Фрунзе, 57/1, т. (383) 230-00-33

Важно!

Как правильно оборудовать место для мангала?

Гриль сильно нагревается и «выплевывает» угольки, поэтому найдите ему место подальше от деревянных построек, кустов и деревьев. Не лучшая идея разместить мангал в беседке или рядом с решеткой, увитой растениями. Не подойдут и закрытые помещения - гараж или летняя кухня, гриль испускает угарный газ. В идеале это должно быть открытое пространство, защищенное от ветра. Не ставьте мангал на деревянную поверхность, в крайнем случае постелите на нее лист железа. Обзаведитесь одноразовыми перчатками или антибактериальным гелем - обрабатывайте им руки, перед тем как браться за продукты. Чтобы брать горячие шампуры, вам пригодятся термостойкие рукавицы-краги. На всякий случай на даче хорошо иметь комплект первой помощи при ожогах и огнетушитель.

И не забудьте о насекомых!

Отправляясь на природу, помните - кроме мяса и гриля вам понадобится еще защита от кровососов. Во-первых, уже появились комары - голодные, злые, готовые испортить своим присутствием даже самый идеальный пикник. Во-вторых, в этом году много клещей, а встреча с ними может обернуться походом по врачам. Так что запасайтесь репеллентами! Купить их можно в аптеках, магазинах для туристов и даже в обычных супермаркетах. Давайте сориентируемся, сколько придется на них потратить.

- Самые дешевые - гели и кремы, однако пользоваться ими не очень удобно: в лесу не каждый захочет каждые два часа втирать в кожу репеллент не слишком чистыми руками… Стоимость таких средств варьируется от 30 до 100 рублей.

- Молочко - это по сути тот же крем, только с более нежной консистенцией и приятным запахом - стоит от 60 до 120 рублей. Оно хорошо тем, что подходит для маленьких детей, существуют даже специальные - «детские» - версии.

- Самый удобный вариант - спреи и аэрозоли. Ими можно обработать хоть кожу, хоть одежду. Главное - избегать попадания в глаза. Конечно, аэрозоли выветриваются быстрее, чем сохнет крем, но с их помощью и легче обновить защиту. В Новосибирске такие препараты стоят от 70 до 220 рублей - в зависимости от производителя.

Стоит помнить, что продолжительность действия репеллентов, нанесенных на кожу, составляет всего лишь несколько часов (от 2 до 4 часов), а кремы обеспечивают более длительную защиту, чем остальные репелленты.

При выборе средства внимательно изучите состав препарата: старайтесь покупать средства с пиретроидами (циперметрин, перметрин, дельтаметрин) - они безопаснее. Чтобы избавиться от насекомых, нужно выбрать спрей, в котором не меньше 20% диэтилтолуамида.

Кстати

Как правильно одеться, чтобы не укусил клещ

Куртку с плотными трикотажными манжетами и капюшоном неслучайно называют в народе «энцефалиткой». Заправленная в брюки, которые, в свою очередь, плотно заправлены в носки, она не даст клещам пробраться к телу. Но даже в такой одежде нужно осматриваться каждые 20 минут.

Боитесь, что это не поможет? Тогда перед пикником стоит сделать прививку от клещевого энцефалита. Перед летом это точно не будет лишним. И так как в муниципальных поликлиниках плановая вакцинация уже закончилась, идти придется в частные медцентры. Вот где в Новосибирске можно привиться от клещевого энцефалита.

«Сибирский сердолик» Адреса: - ул. Арбузова, 1/1, т. (383) 332-86-04 - ул. Плахотного, 27/1, т.: (383) 355-43-32, 8-913-906-60-07 Стоимость вакцинации: энцевир - 280 руб., препарат австрийского пр-ва - 610 руб. (для взрослых), 920 руб. (для детей)

«Викомед» Адрес: ул. Фрунзе, 55а, к. 57, т. (383) 211-42-92 Стоимость вакцинации: препарат австрийского пр-ва - 1000 руб.

«Медицинская практика» Адреса: - ул. Красина, 68, т. (383) 288-01-11 - ул. Гоголя, 15, т. (383) 218-45-27 Стоимость вакцинации: энцевир - 300 руб., препарат австрийского пр-ва - 600 руб.

«Альянс-МедИнфо» Адрес: ул. Фрунзе, 18, т. (383) 224-30-01 Стоимость вакцинации: энцевир - 400 руб.

«Смитра» Адрес: ул. Геодезическая, 2/1, т. (383) 363-32-23 Стоимость вакцинации: препарат австрийского пр-ва - 1000 руб. (для взрослых), 950 руб. (для детей)

МБУЗ «Городская инфекционная клиническая больница № 1» Адрес: ул. Семьи Шамшиных, 40, т. (383) 218-17-62 Стоимость вакцинации: энцевир - 352 руб., препарат австрийского пр-ва - 950 руб. (для взрослых)