В Новосибирске открылся мини-маркет с доступными ценами

Неумолимый рост цен стал приметой нашего времени. Во второй половине 2010 года многие продукты и товары повседневно дорожали на глазах - сказался неурожай, вызванный засухой. А после того как выросли тарифы на электроэнергию и горючее, новосибирцы по традиции с опаской готовятся к новым скачкам цен. Горожане уже заметили, что стало накладнее покупать мясо и картошку. Что будет дальше?

Рыночные тенденции всегда тесно связаны с экономической целесообразностью. Именно коммерческие интересы определяют, сколько рублей из своего кошелька должен заплатить потребитель за сытный стол. Но интересы могут быть разными. Кто-то заинтересован в сиюминутной выручке, кто-то - в долгосрочной привязанности покупателей. Пока основная масса торговых сетей покорно следуют ценоподъемным тенденциям, находятся и те, что отстаивают доступность товаров. Делают это, разумеется, на собственном примере.

Еще осенью новосибирцы обратили внимание на непривычную, но привлекательную для населения ценовую политику торговых павильонов «Хлебница». Основная масса производителей с августа сетовала на всероссийский неурожай зерновых и поднимала цены на хлеб, пугая общественность неизбежными еще более резкими ценовыми скачками. А в вышеназванных магазинах цены на белый и ржаной хлеб, батоны и булочки оставались на уровень ниже, чем у других производителей.

Необычная ценовая политика объясняется просто: магазины «Хлебница» входят в состав Сибирского аграрного холдинга (САХО). Жители многих сельских районов области уже знакомы с розничной продукцией холдинга, ее особенностями и возможностями. Горожане знакомятся с торговой сетью «Хлебница» постепенно: начав с киосков на станциях метро, фирменная торговля розницей САХО развивается за счет стационарных магазинов.

Секрет ценовой политики холдинга в том, что САХО производит зерно на полях в разных регионах России. В придачу к этому компания владеет собственной сетью из 21 хлебозавода, так что выдает конечный продукт потребителям Сибири, Поволжья и центра России, минуя посредников. Используя собственное сырье, хлебопеки холдинга пытаются сдерживать цены на продукцию. Пока им это удается, в связи с чем и другим производителям в условиях конкуренции приходится «придерживать ценники».

Под занавес прошлого года «Хлебница» снова приятно удивила горожан. 30 декабря на ул. А. Лежена, 14/1, сеть открыла новую торговую точку - уже не павильон, а мини-маркет. В нем горожанам предлагают не только выпечку, но и широкий ассортимент товаров повседневного спроса - продовольственных и хозяйственных.

Жители нового микрорайона сибирской столицы успели проверить, как работает производственная цепочка: продукты к праздничному столу обошлись в новом мини-маркете по ценам на 10% ниже, чем в большинстве продовольственных магазинов микрорайона. Этот ценовой уровень обещают держать в магазине в течение всего года.

- САХО контролирует себестоимость хлеба на всех этапах благодаря тому, что занимается и сельхозпроизводством, и переработкой сырья, и хлебопечением, - говорит управляющий директор группы компаний Вадим Григорьев. - Магазины в микрорайонах - важное звено в этой цепочке, защищающей потребителей от резких скачков цен на продовольствие. Холдинг намерен и дальше развивать собственную розницу: в 2011 году мы планируем открыть еще два аналогичных мини-маркета в Новосибирске.

Примечательно, что здание магазина, выполненное в оригинальном дизайнерском решении, «выросло» в микрорайоне всего за пять месяцев. Именно такой срок прошел со дня закладки фундамента до открытия новой «Хлебницы».

Приоткрыв планы на ближайшее будущее, Вадим Григорьев поведал, что следующие мини-маркеты появятся в перспективных «точках роста» Новосибирска - в районе метро «Золотая нива» и на улице Выборной возле педагогического университета.